Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | алфавиту
Информация к новости
  • Просмотров: 2121
  • Автор: admin
  • Дата: 11-01-2014, 19:52
11-01-2014, 19:52

ФЛАВОНОИДЫ

Категория: растения против микроорганизмов

ФЛАВОНОИДЫ
Флавоноиды- природные фенольные соединения, которые сосредотачиваются во всех частях растения в виде гликозидов. Поначалу эти вещества относили к соединениям с Р витаминной активностью. Но со временем при изучении было открыто более 4 тысяч подобных веществ, которых отнесли к флавоноидам.
Флавоноиды являются веществами растворимыми в воде, от которых зависит окраска цветков и плодов. Кроме того они участвуют в фотосинтезе растения, защищают его от избытка...
Информация к новости
  • Просмотров: 4057
  • Автор: admin
  • Дата: 10-01-2014, 17:24
10-01-2014, 17:24

ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Категория: растения против микроорганизмов

ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Дубильные вещества являются безазотистыми органическими соединениями, производные фенола, растворимые в воде и спирту. Дубильные вещества относятся к группе танидов, которые получили свое название за водонепроницаемость при процессе дубления кожи. В основном для процесса дубления использовали кору дуба тому и процесс обработки назвали дублением, а используемые вещества дубильными.
С белками, алкалоидами и солями тяжёлых металлов дубильные вещества выпадают в осадок, а с солями железа образуют чернила. Вот почему дубильные вещества используют при отравлении тяжёлыми...
Информация к новости
  • Просмотров: 1438
  • Автор: admin
  • Дата: 5-01-2014, 19:58
5-01-2014, 19:58

ЭФИРНЫЕ МАСЛА

Категория: растения против микроорганизмов

ЭФИРНЫЕ  МАСЛА
Эфирные масла- ароматические, летучие органические безазотистые вещества, принадлежащим в основном к терпеноидам и их производными, широко распространены в природе. Они накапливаются в большинстве случаев в надземных частях растений, изредка в корнях. Качественный и количественный состав не постоянен и зависит от климатических условий и периода вегетации. Хотя эфирные масла визуально похожи на жирные масла, но по химическому составу их не следует относить к маслам, так как они являются смесями различных...
Информация к новости
  • Просмотров: 2024
  • Автор: admin
  • Дата: 5-01-2014, 18:16
5-01-2014, 18:16

ГЛИКОЗИДЫ

Категория: растения против микроорганизмов

ГЛИКОЗИДЫ
Гликозиды являются органическим соединением сахаров глюкозы, фруктозы, галактозы, рамнозы и др. с не сахаристой частью- агликоном. Действие гликозидов определяется агликоном..Следует учитывать, что гликозиды разрушаются в течении хранения своими же ферментами и под действием различных физических факторов. Учитывая усиленное свойство аутоферментации у растений богатых на гликозиды, необходимо проводить быструю сушку и хранить в сухих помещениях. Отсырьевание материала может привести к утере биологически активных веществ, которые распадаются под действием ферментов при повышенной влажности. Агликонами могут быть спирты, альдегиды, фенолы, терпены, алкалоиды, органические кислоты. В состав большинства гликозидов входят элементы углерода, водорода, кислорода, иногда сера тиогликозиды в хрене и редьке и горчице. Гликозиды содержатся в клеточном соке в разных частях растения. Под воздействием высокой температуры они...
Информация к новости
  • Просмотров: 2416
  • Автор: admin
  • Дата: 5-01-2014, 15:10
5-01-2014, 15:10

АЛКАЛОИДЫ.

Категория: растения против микроорганизмов

АЛКАЛОИДЫ.
Алкалоиды являются органическими азотсодержащими веществами со щелочной реакцией, образующиеся в процессе метаболизации белков. В растительном организме алкалоиды взаимодействуют с органическими или минеральными кислотами, образуя соли, например соли лимонной виной, яблочной оксалатной и других кислот. Своё название алкалоиды получили от арабского слова «алкали», то есть щёлочь и греческого «ейдос»- подобный. Количество алкалоидов в растении различно- от следов до десятков процентов. Первый открытый в маке алкалоид был назван морфием в честь бога сна Морфея. Затем из различных растений были выделены такие алкалоиды, как стрихнин, кофеин, никотин, атропин, хинин, эфедрин...
Информация к новости
  • Просмотров: 1428
  • Автор: admin
  • Дата: 28-12-2013, 22:26
28-12-2013, 22:26

ВАХТА ТРЁХЛИСТНАЯ

Категория: Лекарственные растения

ВАХТА  ТРЁХЛИСТНАЯ
Вахта трёхлистная трилистник водяной, трифоль, бобовник - Menyanthes trifoliate L.
Семейство вахтовые- Menyanthaceae.
Родовое название вахты произошло от греческих слов «menyo», значащее показывать и «anthos»- цветок. Крупное соцветие бледно-розовых цветков очень хорошо заметно в темноте, которое предупреждает о болотистых местах в каких оно растёт. Этим же объясняется наиболее известное русское название растения- вахта. Существует мнение о других происхождениях названия, по одному из которых оно значит «недолго цветущий цветок», а по другому – «цветок луны» из-за...
Информация к новости
  • Просмотров: 3395
  • Автор: admin
  • Дата: 27-12-2013, 12:33
27-12-2013, 12:33

ВАЛЕРИАНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ

Категория: Лекарственные растения

ВАЛЕРИАНА  ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Валериана лекарственная маун, кошачий корень, земной ладан - Valeriana officinalis L.
Семейство валериановые – Valerianaceae.
Родовое название произошло от латинского слова valere, обозначающее «быть здоровым» и связано с лечебным действием валерианы. Существует версия происхождения названия растения с римским императором Валерианом либо в честь римского врача Плиния Валериана.
Русское название «кошачий корень» и «маун» валериана получила за способность возбуждающе действовать на...
Информация к новости
  • Просмотров: 1535
  • Автор: admin
  • Дата: 25-12-2013, 18:54
25-12-2013, 18:54

ЗОЛОТОТЫСЯЧНИК МАЛЫЙ

Категория: Лекарственные растения

ЗОЛОТОТЫСЯЧНИК  МАЛЫЙ
Золототысячник малый золототысячник зонтичный, турецкая гвоздика, травянка, тирлыч- трава - Centaurium erythraea Rafn. Centaurium minus Moench . Семейство горечавковые – Gentianaceae. Родовое название Centaurium произошло от двух латинских слов centum, которое значит сто и aurum, обозначающее золото...
Информация к новости
  • Просмотров: 3583
  • Автор: admin
  • Дата: 25-12-2013, 12:56
25-12-2013, 12:56

ЧИСТОТЕЛ БОЛЬШОЙ

Категория: Лекарственные растения

ЧИСТОТЕЛ  БОЛЬШОЙ
Чистотел большой бородавник, чистуха, ласточкина трава, желтомолочник, чистая трава, жёлтый молочай, светлая трава - Chelidonium majus L. Семейство маковые – Papaveraceae/
Существует две версии происхождения названия, по первой из них родовое название пошло от того, что растение начинает своё развитие с прилётом ласточек и засыхает, когда они улетают.
Отсюда и название ласточкина трава. По другой версии название произошло от древнелатинского
Coeli donum, что означает «дар небес».
Большая группа русских названий чистотела связана с необычным соком жёлтой окраски: жёлтый молочай, желтомолочник. Жёлтый сок, напоминающий золото, не обошёл вниманием и у алхимиков, которые с помощью экспериментов пытались превратить его...
Информация к новости
  • Просмотров: 3286
  • Автор: admin
  • Дата: 24-12-2013, 22:24
24-12-2013, 22:24

БУЗИНА ЧЁРНАЯ

Категория: Лекарственные растения

БУЗИНА  ЧЁРНАЯ
Бузина чёрная бузовник, бузник, пищальник, цевочник - Sambucus nigra L. Семейство жимолостные – Caprifoliaceae.
Родовое происхождение бузины происходит по двум версия. Согласно первой версии, оно произошло от греческого слова «sambux», что обозначало красную краску и связано с бузиной красной, из которой изготавливали краску для окрашивания холста. По второй версии название произошло от названия иранского музыкального инструмента- самбука, который изготавливали из...