ГЛИКОЗИДЫ

Гликозиды являются органическим соединением сахаров глюкозы, фруктозы, галактозы, рамнозы и др. с не сахаристой частью- агликоном. Действие гликозидов определяется агликоном..Следует учитывать, что гликозиды разрушаются в течении хранения своими же ферментами и под действием различных физических факторов. Учитывая усиленное свойство аутоферментации у растений богатых на гликозиды, необходимо проводить быструю сушку и хранить в сухих помещениях. Отсырьевание материала может привести к утере биологически активных веществ, которые распадаются под действием ферментов при повышенной влажности. Агликонами могут быть спирты, альдегиды, фенолы, терпены, алкалоиды, органические кислоты. В состав большинства гликозидов входят элементы углерода, водорода, кислорода, иногда сера тиогликозиды в хрене и редьке и горчице. Гликозиды содержатся в клеточном соке в разных частях растения. Под воздействием высокой температуры они распадаются на сахара и агликоны. Потому такие растения, как костянка обыкновенная, крушина ломкая, алое древовидное, горец перцевый, горицвет весенний, ландыш обыкновенный, вахта трёхлистная, одуванчик лекарственный, липа, калина обязаны своими целебными свойствами- гликозидам.
В лекарственной практике очень широко используют сердечные гликозиды, применяемых для лечения сердечно- сосудистых заболеваний. К растениям, имеющих сердечные гликозиды, относят наперстянку, ландыш, горицвет. Кроме того эти гликозиды имеют стероидную структуру и очень близки к гормонам.
Очень широко используются в медицинской практике гликозиды со слабительными характеристиками- антрагликозиды. Все они малотоксичны и находятся в коре крушины ломкой, алое древовидном, ревене, кассии.
Кроме того очень широко используют горькие гликозиды, которые усиливают перистальтику желудка и увеличивают выделение желудочного сока и способствуют нормальному пищеварению. Горькие гликозиды содержатся в золототысячнике, одуванчике, полыни горькой.
В последнее время большое значение приобрела группа флавоноидных гликозидов, которые обладают Р- витаминной активностью, оказывают бактерицидное, желчегонное действие и способствуют удалению радиоактивных веществ из организма.
Растения семейства гвоздичных и первоцветных содержат сапонины, которые являются одним из разновидностей гликозидов. В медицине их используют как отхаркивающее средство в первоцвете, желчегонное действие зверобоя продырявленного

Классификация гликозидов

.

В 1890 г. Е. И. Шацкий предложил классификацию гликозидов. В настоящее время в зависимости от химического строения агликона все гликозиды делятся на 2 группы: гомогликозиды и гетерогликозиды.
Гомогликозиды (полисахариды) - сахаристая часть и агликон принадлежат к одному классу соединений, то есть полисахаридам (крахмал, целлюлоза или клетчатка, слизи, камеди, пектиновые вещества).
Полисахариды содержат только углеводные остатки, поэтому и называются гомогликозидами. Алтей лекарственный, подорожник большой, лен обыкновенный..
Гетерогликозиды - гликозиды, содержащие в молекуле различные агликоны. Они классифицируются на следующие группы:
1. Растения и сырье, содержащие монотерпеновые гликозиды. Вахта трехлистная,одуванчик лекарственный, золототысячник зонтичный;
2. Растения и сырье, содержащие сердечные гликозиды. Наперстянка (пурпуровая, крупноцветковая, шерстистая и др.), строфант, адонис весенний, ландыш майский, желтушник раскидистый, морозник красноватый;
3. Растения и сырье, содержащие тритерпеновые гликозиды (сапонины). Солодка голая, синюха, женьшень, аралия маньчжурская, первоцвет весенний;
4. Растения и сырье, содержащие стероидные гликозиды (сапонины). Диоскорея (кавказская и ниппонская), заманиха высокая;
5. Растения и сырье, содержащие фенольные соединения и их гликозиды (простые фенолы и их гликозиды). Мужской папоротник, толокнянка, брусника, родиола розовая, фиалка трехцветная и полевая;
6. Растения и сырье, содержащие антраценопроизводные. Кассия (остролистная и узколистная), алоэ, жостер слабительный, крушина ломкая, ревень тангутский, щавель конский, зверобой продырявленный, марена красильная;
7. Растения и сырье, содержащие флавоноиды. Боярышни, пустырник сердечный, софора японская, бессмертник песчаный, пижма обыкновенная, горец (перечный, почечуйный, птичий), стальник полевой, хвощ полевой, сушеница топяная, череда трехраздельная;
8. Растения и сырье, содержащие кумарины и фуранохромоны: амми большая, амми зубная, пастернак посевной, укроп огородный, псоралея костянковая, горичник (русский, горный);
9. Растения и сырье, содержащие танниды (дубильные вещества). Скумпия кожевенная, сумах дубильный, бадан толстолистный, дуб обыкновенный, змеевик, кровохлебка лекарственная, лапчатка прямостоячая, черемуха обыкновенная, черника, ольха (серая и клейкая);
10. Растения и сырье, содержащие тиогликозиды. Горчица (сарептская и черная);
11. Растения и сырье, содержащие нитрилгликозиды. Миндаль горький;
12. Растения и сырье, содержащие гликоалкалоиды. Это природные соединения, в которых сочетаются свойства алкалоидов и стероидных сапонинов, например соласадин. Содержится в траве паслена дольчатого. Используется в производстве гормональных препаратов;

Ctrl

Enter

Р—Р°РјРµС‚РёР»Рё РѕС€Р«Р±РєСѓ

Р’С‹РґРµР»РёС‚Рµ С‚РµРєСЃС‚ Рё РЅР°Р¶РјРёС‚Рµ Ctrl+Enter

Вернуться назад

РњС‹ РІ

[rating-type-4]

[/rating-type-4]

РљРѕРјРјРµРЅС‚Р°СЂРёРё (0)

Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ