ѕоследние новости

Ћечебное питание при остеопорозе.

Ћечебное питание при остеопорозе. Ћечебное питание при остеопорозе направлено на стабилизацию обменных процессов в организме.  роме того правильный подбор продуктов питани€ должен стимулировать работу эндокринных желез. Ќеобходимо обеспечить организм питательными веществами и одновременно не способствовать ожирению, которое усиливает нагрузку на костную систему. ќчень важно помнить, что остеопороз не €вл€етс€ результатом дефицита кальци€ в организме,а нарушени€ его усво€емости организмом .Ёффективность всасывани€ кальци€ зависит от работы клеток кишечного эпители€. ƒл€ усвоение кальци€ необходимо достаточное количество гормонов щитовидной железы, а также половых гормонов : эстрогенов у женщин и тестостерона у мужчин. ƒл€ включени€ кальци€ в костную ткань необходимо целый набор витаминов и минералов. –ассмотрим основные принципы лечебного питани€ при остеопорозе.
Х  оличество употребл€емых белков должно находитьс€ в пределах дневной нормы. Ќедостаточное количество белков отрицательно вли€ет на работу эндокринных желез, а также процесс кровообразование. —ледует помнить, что белки €вл€ютс€ основным строительным материалом в организме, который необходим дл€ поддержани€ нормального состо€ни€ костной ткани .— другой стороны избыток белка в рационе питани€ стимулирует выделение кальци€ с мочой, что в окончательном счете может обедн€ть организм этим микроэлементом .—ледует помнить, что сочетание белковой пищи с употреблением овощей, фруктов, €год и зелени уменьшает потери кальци€. ќсновным источником белков €вл€ютс€, м€со, рыба, молочные продукты, €йца, а также белки растительного происхождени€, к которым относ€т бобовые культуры, орехи, грибы.
Х ѕростые углеводы не содержат жизненно-важных питательных веществ и потому их можно без вреда дл€ здоровь€ ограничить . роме того они способствуют избыточному весу и возникновению сахарного диабета. Ќеобходимо исключить из рациона питани€ сахар, кондитерские, сдобные издели€, шоколад. Ќе следует сокращать употребление сложных углеводов, которые €вл€ютс€ источником минералов, витаминов и пищевой клетчатки. ѕоследн€€ очень важна дл€ нормальной работы желудочно-кишечного тракта и очень много ее в зерновых отруб€х, овощах.
Х —ледует осторожно относитьс€ к употреблению жиров, поскольку недостаточное количество их затрудн€ет усвоение витаминов ј и ƒ, так необходимых дл€ развити€ костной системы и усвоени€ кальци€ организмом. Ќо с другой стороны чрезмерное количество способствует ожирению, развитию атеросклероза, угнетает работу щитовидной железы и образовани€ крови. — одной стороны необходимо употребл€ть животные жиры, которые €вл€ютс€ источником витамина ƒ и ≈, а с другой стороны растительные жиры, в которых наход€тс€ полиненасыщенные жирные кислоты, имеющие свойства выводить избыток холестерина из организма. —ледует использовать в лечебном питании рыбий жир, сливочное масло, а также растительные подсолнечное, кукурузное, льн€ное, облепиховое масло. Ќеобходимо исключить из рациона питани€ свиной, бараний, гусиный, утиный жир и его издели€.
Х ќсобенно важно дл€ лечени€ и профилактики остеопороза количество употребл€емых витаминов и минералов.
-Ћидером среди витаминов, необходимых дл€ полноценного развити€ костной системы, €вл€етс€ витамин ƒ. ѕричем этот витамин должен быть в активной форме, в которую он превращаетс€ в клетках печени и почек. » если у больного существуют сопутствующие заболевани€ этих органов, а также нарушение работы поджелудочной, щитовидной желез, все это повышает риск возникновени€ остеопороза. ¬ организм витамин ƒ поступает с рыбьим жиром, €йцами, круп€ными издели€ми. —ледует помнить, что витамин ƒ образуетс€ в коже под вли€нием солнечного излучени€ и тому важно пребывать на воздухе.
- ¬итамин ¬6 в свою очередь доставл€ет магний в клетки и повышает усво€емость кальци€. »сточником витамина €вл€ютс€ ветчина, м€со курицы, печень гов€дины, морепродукты, семена подсолнуха, со€, чечевица, лесные орехи.
-¬итамины группы ¬ в комплексе содержат гречка, овес, фасоль, горох, картофель печеный, ветчина, печень, сардины, скумбри€, чечевица, €йца, цитрусовые.
-ƒефицит витамина   способствует потери кальци€ с мочой. —ледует помнить, что витамин образуетс€ микрофлорой кишечника и потому очень важно следить за состо€нием кишечника и не допускать к дисбактериозу.
-—пособствовать развитию остеопороза может также дефицит магни€, который участвует в усвоении кальци€ и удерживает его в костных ткан€х. ≈сли вы употребл€ете избыточное количество кальци€, но магний поступает недостаточно, то это способствует отложение кальци€ в печени, почках, желчном и мочевом пузыр€х. ћагний поступает в организм при употреблении молочных продуктов, изделий из цельного зерна, грецкими орехами, листовыми овощами, морепродуктами, бананами, миндалем.
- Ќеобходимо включить в рацион питани€ продукты богатые на цинк, потребность в котором при остеопорозе возрастает вдвое. »сточником цинка €вл€ютс€ бобовые культуры, морепродукты, печень, сельдерей, пастернак, тыквенные семечки.
Х  атегорически запрещаетс€ употребление алкогол€. «лоупотребление этиловым спиртом уменьшает всасывание витамина ƒ в кишечнике, повреждает клетки печени, где витамин ƒ получает активную форму, измен€ют уровень гормонов, вли€ющие на костные ткани.  роме того алкоголь нарушает процесс обновлени€ костной ткани на фоне дефицита кальци€ в рационе питани€ алкоголиков.
Х ќтмечаетс€ отрицательное вли€ние солей натри€, который способствует выведению кальци€ из организма. —ледовательно, необходимо осторожно отнестись к употреблению поваренной соли, а также соленым, консервированным, копченым издели€м, содержащие в достаточном количестве соли натри€.
Х ”силивает выведение кальци€ из организма кофеин, содержащий в кофе и черном чае .«аменить кофе можно напитком из жареного €чмен€ или корней одуванчика, а черный чай на отвар из сем€н укропа, плодов шиповника, листьев черники, цветков ромашки.
Х —ледует ограничить употребление некоторых овощей, содержащих повышенное количество щавелевой кислоты, котора€ св€зывает свободный кальций.   таким овощам относ€т щавель, шпинат, салат.
Х Ќа усвоение кальци€ вли€ет пониженна€ кислотность желудка, котора€ наблюдаетс€ у пожилых людей при сопутствующих заболевани€х желудочно-кишечного тракта. »спользование некоторых медикаментов при лечении €звы желудка и двенадцатиперстной кишки способствуют понижению кислотности.
Х ќчень важно следить за состо€нием кишечника и не допускать к дисбактериозу или запорам, которые способствуют медленному отравлению организма.  роме того усво€емость кальци€ может понижать использование слабительных, мочегонных, противосудорожных препаратов, стероидных гормонов. ƒл€ устранени€ запоров следует в рацион питани€ ввести красную свеклу, морковь, курагу, отруби, €блоки, чернослив, курагу, простоквашу, йогурты.

Ctrl
Enter
–Ч–∞–Љ–µ—В–Є–ї–Є –Њ—И–Ђ–±–Ї—Г
–Т—Л–і–µ–ї–Є—В–µ —В–µ–Ї—Б—В –Є –љ–∞–ґ–Љ–Є—В–µ Ctrl+Enter
¬ернутьс€ назад
–Ь—Л –≤
[rating-type-4]
[/rating-type-4]
–Ъ–Њ–Љ–Љ–µ–љ—В–∞—А–Є–Є (0)
{jsfiles}