ѕоследние новости

Ћ≈„≈ЅЌќ≈ ѕ»“јЌ»≈ ѕ–» √»ѕ≈–“ќЌ»„≈— ќ… ЅќЋ≈«Ќ».

Ћ≈„≈ЅЌќ≈ ѕ»“јЌ»≈ ѕ–» √»ѕ≈–“ќЌ»„≈— ќ… ЅќЋ≈«Ќ».


ƒиетологи€ при гипертонической болезни осуществл€етс€ согласно к основным механизмам развити€ болезни, учитыва€ степень т€жести и наличи€ осложнений.
Ѕолезнь не вли€ет на белковый обмен и употребление их отвечает потребност€м здорового человека. ¬ случаи осложнени€ болезни нефросклерозом количество белков в рационе питани€ несколько понижают.
ѕотребление углеводов не ограничиваетс€. ¬о избежание развити€ атеросклероза легкоусво€емые углеводы такие как сахар, варенье, кондитерские издели€, мороженое замен€ют на продукты богатые клетчаткой, то есть все овощи, фрукты и €годы.
ѕо той же причине предупреждени€ развити€ атеросклероза несколько снижают употребление жиров животного происхождени€ богатых на насыщенные жирные кислоты и холестерин.
Ќеобходимо также снизить употребление кухонной соли, котора€ усиливает функцию коры надпочечников, вли€ющих на удержание натри€ в жидкости человека, тем самым способствует росту давлени€.  оличество уменьшени€ употреблени€ соли и продуктов, дл€ изготовлени€ которых использовалась соль,
зависит от т€жести гипертонической болезни. ¬ особенно т€жЄлых случа€х необходимо отказатьс€ от употреблени€ соли на некоторое врем€.
–ацион питани€ больных гипертонией должен быть богат витаминами ¬1, ¬2, —, ј, ––. ¬итамин — находитс€ во всех овощах фруктах, особенно богаты молодой картофель, болгарский перец, петрушка, капуста брокколи, хрен, лимоны, смородина. —ледует помнить, что витамин — полностью разрушаетс€ во врем€ кип€чени€ и потребность в этом витамине обеспечиваетс€ употреблением живых овощей и фруктов, а также свежих соков. ¬итамин ¬1 необходим при углеводном обмене и его недостаток способствует образованию молочной кислоты, котора€ откладываетс€ в крови, лимфе, мозгу, сердце. Ќехватка этого витамина способствует сердечным расстройствам и нарушению кровообращению. Ѕогаты на витамин ¬1 ростки пшеницы, кукурузна€ крупа, орехи, горох, гречиха, пшенична€ и ржана€ мука, фасоль, овс€нка. ¬итамин ¬ 2 осуществл€ет регенеративную функцию и важен при любых заболевани€х. ƒостаточное количество этого витамина находитс€ в молоке, сыре, твороге, ростках пшеницы, гречиха, куриных желтках. ¬итамин ј повышает сопротивл€емость организма к любым болезн€м, поддерживает нормальное состо€ние тканей и обладает специфическими антиинфекционными свойствами. ќсновными источниками этого витамина €вл€ютс€ морковь, репа, одуванчик, капуста цветна€, петрушка, шпинат, артишок, печень трески, €ичный желток. ”величение потребности ¬итамин –– растЄт с ростом употреблени€ крахмала. »сточником никотиновой кислоты €вл€ютс€ дрожжи хлебные, куриное м€со, отруби, арахис, печень курина€, тел€тина, мука пшенична€ неочищенна€, картофель печЄный.
Ќеобходимо уменьшить употреблени€ витамина ƒ, способствующего развити€ атеросклероза и витамина  , усиливающего оседани€ крови.
ќсобое место в диетическом питании при гипертонии выдел€ют микроэлементам калию и магнию йоду.  алий €вл€етс€ антагонистом натри€ и способствует расширению сосудов, активизирует сократительную функцию миокарда, предупреждает аритмию. Ѕогаты калием овощи, фрукты, €годы. ћагний уменьшает спазмы гладких мышц кровеносных сосудов и понижает артериальное давление. Ќа магний богаты фасоль, горох, со€, зелЄный горошек, шиповник, пшеница, рожь, кукуруза, сушЄных абрикосах. ÷енность йода в антисклеротическом действии. »сточником, которого €вл€ютс€ морска€ капуста ,крабы, мидии, креветки, кальмары

ѕеречень продуктов запрещЄнных или очень ограниченных при гипертонической болезни.

- алкогольные издели€
- жир гов€жий, бараний, гусиный и продукты приготовленные на них
- консервированные и солЄные продукты
- м€сные и рыбные навары и их издели€
- какао, шоколад и издели€ из шоколада
- кофе замените на напиток из жареного €чмен€ или корн€ одуванчика
- чЄрный чай замените на отвар из шиповника, сем€н укропа, ромашки
- сладкую газировку, чипсы, хот-доги
- ограничить до минимума употребление соли, сахара, варень€, кондитерских изделий.
Ctrl
Enter
–Ч–∞–Љ–µ—В–Є–ї–Є –Њ—И–Ђ–±–Ї—Г
–Т—Л–і–µ–ї–Є—В–µ —В–µ–Ї—Б—В –Є –љ–∞–ґ–Љ–Є—В–µ Ctrl+Enter
¬ернутьс€ назад
–Ь—Л –≤
[rating-type-4]
[/rating-type-4]
–Ъ–Њ–Љ–Љ–µ–љ—В–∞—А–Є–Є (0)
{jsfiles}