ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ПНЕВМОНИИ.

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ПНЕВМОНИИ.


Диетология при пневмонии должна способствовать уменьшению воспалительного процесса в лёгких, снижению интоксикации в организме, увеличению защитных сил, нейтрализацию побочных действий медикаментозного лечения.
Воспалительный процесс снижается с помощью понижения употребления легкоусвояемых углеводов таких как сахар, кондитерские изделия, шоколад, мёд , уменьшения суточной нормы соли и увеличения потребности в кальции за счёт употребления молочных продуктов, капусты, салата, яичного желтка.
Снижению интоксикации способствует употреблению в пищу повышенное количество витаминов и жидкости. Наибольшую роль играет витамин С с его способностями к регенерации. Жидкость увеличивают в случае отсутствия повышенного сердцебиения и одышки с помощью чая из шиповника, овощных и фруктовых соков, лимона, грейпфрута
Увеличение защитных сил организма возможно с помощью употребления в пищу овощей, фруктов и ягод, богатых на витамины.
В случаи повышения температуры следует уменьшить энергетическую ценность рациона питания не только за счёт углеводов, но и с помощью жиров и белков.
Для лучшего усвоения и уменьшения нагрузки на желудочно- кишечный тракт продукты должны быть в измельчённом виде. Питание должно быть частым и в небольших количествах.
Использование антибиотиков повышают необходимость использования продуктов богатых на витамины группы В , которые защищают кишечную микрофлору и повышают работоспособность печени. Источником витаминов группы В является хлеб грубого помола, творог, масло сливочное, простокваша, отварное мясо, гречневая и овсяные крупы. Итогом вышесказанного является рекомендуемые продукты питания для больных пневмонией

- хлеб из муки грубого помола
- отварное нежирное мясо и отварные нежирные сорта рыбы
- нежирные мясные и рыбные бульоны и приготовленные на них супы, борщи
- растительные нерафинированные масла и сливочное масло
- простокваша, творог, сыр, йогурты, куриные желтки
- большое количество овощей, фруктов, ягод и сделанных из них свежих соков
- крупы гречневая, овсяная, кукурузная, пшеничная, ячневая
- чай из шиповника, ромашки, лимона
- квашенная капуста, огурцы

Изменение в диетическом питании могут внести сопутствующие заболевания. Употребление антибиотиков часто ведёт к дисбактериозу кишечника, и в зависимости от характера каловых масс происходят некоторые изменения в продуктах питания.