ѕоследние новости

–ј—“»“≈Ћ№Ќјя  Ћ≈“„ј“ ј

–астительна€ клетчатка €вл€етс€ наиболее распространенным полисахаридом, с помощью которого образована оболочка растительных клеток. »сточником растительной клетчатки могут быть овощи, фрукты, зерновые культуры, с помощью которых вы можете пополнить запасы необходимого вещества и с лЄгкостью избежать многих заболеваний и открыть путь к здоровью и долголетию.

¬иды растительной клетчатки
.
–ј—“»“≈Ћ№Ќјя   Ћ≈“„ј“ ј
–астительна€ клетчатка бывает: растворима€ и нерастворима€.
–астворима€ растительна€ клетчатка, наход€ща€с€ в фруктах называетс€ Ц пектин, в бобовых культурах- смолы, в €чмене, овсе, свЄкле, брюссельской капусте- гемицеллюлозой, в морских водоросл€х- альгиназа. –астворима€ клетчатка, поглоща€ воду, образует желе и сильно увеличиваетс€ в размере. Ётот процесс замедл€ет пищеварение и тем самым предотвращает быстрое опустошение организма, что позвол€ет контролировать уровень сахара в организме и способствовать нормализацию веса человека.  роме того растительна€ клетчатка снижает уровень холестерина и насыщенных жирных кислот в организме.
»сточником растворимой растительной клетчатки €вл€ютс€: €блоки, груши, клубника, черника, горох, огурцы, свЄкла, морковь, сельдерей, орехи, €чневые и овс€ные крупы.

Ќерастворима€ растительна€ клетчатка- целлюлоза и лигнин, наход€щиес€ в овощах, фруктах, зерновых и бобовых культурах. ѕод воздействием желудочного сока нерастворима€ растительна€ клетчатка увеличиваетс€ в размере и ускор€ет опорожнение желудка и кишечника. ѕроход€ по кишечнике, освобождает его от токсических веществ, т€жЄлых металлов и радионуклидов.
»сточником целлюлозы €вл€ютс€ €блоки, морковь, белокочанна€ и брюссельска€ капусты, огурцы, перец, сельдерей, молодой горох, отруби. Ћигнин содержитс€ в отруб€х, баклажанах, клубнике, редисе, злаковых крупах, зелЄных бобовых.

—войства растительной клетчатки
.

Х —пособствует обменным процессам в организме.
Х —нижает уровень насыщенных жирных кислот и холестерина, что предупреждает атеросклероз,стенокардию и других сердечно- сосудистых заболеваний.
Х Ќормализует перистальтику кишечника и предотвращает образовани€ запора.
Х ѕредупреждает процесс холелитиаза и образование камней в жЄлчном пузыре.
Х ¬ыводит токсические вещества, т€жЄлые металлы, радионуклиды.
Х —пособствуют нормальной работе кишечной микрофлоры и как профилактика дисбактериоза.
Х «амедл€ет усвоение жиров и углеводов, что снижает риск ожирени€, а также понижает уровень сахара в крови, что очень важно дл€ больных сахарным диабетом 2 типа.
Х ѕредохран€ет развитию гастрита, энтероколита, геморро€, а также злокачественным новообразовани€м.
Х ¬ли€ет на нормализацию выделение жЄлчи.
Х ”частвуют в синтезе витаминов группы ¬, особенно витамина ¬12, а также филохинона.

—уточна€ норма растительной клетчатки
.

—ледует помнить, что использу€ растительную клетчатку в рационе питани€, можно предупредить развитие целого р€да заболеваний. ¬зрослый человек должен употребл€ть растительной клетчатки в размерах от 35 до 50 грамм в сутки в зависимости от веса человека. Ќеобходимо учесть, что при увеличении в рационе питани€ нерастворимой растительной клетчатки следует увеличивать количество употребл€емой воды.
ѕереизбыток растительной клетчатки в рационе питани€ может понижать усвоению железа и кальци€. Ёто может произойти если злоупотребл€ть одним из видов продуктов.
Ctrl
Enter
–Ч–∞–Љ–µ—В–Є–ї–Є –Њ—И–Ђ–±–Ї—Г
–Т—Л–і–µ–ї–Є—В–µ —В–µ–Ї—Б—В –Є –љ–∞–ґ–Љ–Є—В–µ Ctrl+Enter
¬ернутьс€ назад
–Ь—Л –≤
[rating-type-4]
[/rating-type-4]
–Ъ–Њ–Љ–Љ–µ–љ—В–∞—А–Є–Є (0)
{jsfiles}