Лён обыкновенный – Linum usitatissimum L. Семейство- Linaceae. Римское название культурного льна Linum произошло от кельтского lin, что означало нить. Видовое название в буквальном смысле обозначало как «найполезнейший». Учёные считают, что в горных районах Индии, около 9000 лет был использован лён в качестве прядильной культуры и так остался основной культурой для лёгкой промышленности. Человек по достоинству оценил высокие гигиенические качества тканей из льна, которые вытеснили одежду из звериной кожи. Особенно прославился льняной одеждой Древний Египет, ткачи которого изготавливали тончайшие нити, почти прозрачные ткани. Египетские ткачи умели прясть нити до 240 номера, в сравнении с нашими номерами- 20- 40. Кроме того лён использовали для лечения болезней мочевого пузыря и почек и как слабительное средство. Биологические особенности льна обыкновенного
.Лён обыкновенный однолетнее растение с тонким ветвистым стеблем высотой до 1.5 м. Листья тонкие, ланцетовидные, расположены поочерёдно. Цветки голубые, пятичленные, с двойным околоцветником. Пыльники тёмно- синие. Плоды- шаровидные коробочки с 8-10 сплюснутыми семенами. Семена тёмно- коричневые, блестящие, на вкус маслянистые. При обливании быстро ослизняются, так как слизь содержится в наружных слоях семенной кожуры. Цветёт в июне- июле, а семена созревают в июле- августе.
Заготовка сырья
.Для лечебных целей используют семена льна, которые собирают при созревании в августе. Сушат в хорошо проветриваемых помещениях и хранят в бумажных мешках в помещениях с сухим микроклиматом.
Химический состав льна обыкновенного
.Семена льна содержат 40% жирного масла, 6-8% слизи, до 24% белков, каротин, органические полиненасыщенные жирные кислоты олеиновая, линолевая, линоленовая ,глицериды пальмитиновой и стеариновой кислот, ферменты, гликозид лиманарин.
Использование льна обыкновенного
.
Семена льна используют, как обволакивающее средство при воспалительных процессах органов дыхания, мочеполовых органов, а также при заболеваниях желудочно- кишечного тракта. В научной медицине широко используется препараты, синтезированные из льняного масла для профилактики атеросклероза. С лечебной целью используют семена льна и масло из них.
Отвар из семян.
2ст. ложки семян льна и 1 ст.кипятка настаивают в течении 2 часов. Семена перед настаиванием можно растолочь для лучшего выделения слизи. Настой используют:
- Для лечения гастрита с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Снимает воспалительный процесс слизистой оболочки желудка.
- Оказывает слабительное действие при хронических запорах, причём при изготовлении настоя семена льна должны быть целыми. Для устранения запоров можно использовать настой в виде клизмы в количестве от 50 до 100 г.
- Процеженный слизь из настоя употребляют при воспалительных процессах в пищеводе, при энтерите, колите, воспалении прямой кишки и геморрое.
- При ожогах используют настой семян льна в виде компрессов.
- Разогретые семена льна упакованные в льняные мешочки используют для компрессов и аппликаций при ревматизме, остеохондрозе, болевых ощущениях в суставах.
- Отвар 2 ст. ложек льняного семени на стакане молока, которые держат на медленном огне в течении 15 мин., затем настаивают 30 мин., охлаждают, процеживают и используют для масок лица. Маску держат в течении 20 мин., затем смывают подкисленной водой.
Льняное масло.
- Наносят на пораженные участки при ожогах, аллергических высыпках, трещинах сосков кормящих матерей, трещинах на губах, угрях.
- Полиненасыщенные жирные кислоты льняного масла снижают уровень холестерина в крови, чем снижается риск заболевания атеросклерозом, стенокардией, ишемической болезнью сердца. Используйте льняное масло при изготовлении овощных салатов.
