ѕоследние новости

 ” ”–”«ј ќЅџ Ќќ¬≈ЌЌјя

 ” ”–”«ј  ќЅџ Ќќ¬≈ЌЌјя  укуруза обыкновенна€ маис - Zea maya L. —емейство злаковые- Poaceae.
–одовое латинское название Zea образовано от древнегреческого названи€ пшеницы, а последнее св€зано с глаголом zen Ц жить. –усское название растени€ происходит от испанского cucurucho.
 укуруза- сама€ древн€€ сельскохоз€йственна€ культура јмерики, котора€ €вл€лась главной пищевой культурой и служила предметом поклонени€. ≈жегодно проводилс€ ритуал посева еЄ зерен, а во врем€ религиозных церемоний жрецы носили стебли кукурузы, как победные знам€, храмы строились в виде початков растени€.
¬ыращивание кукурузы а јмерике достигало высокого развити€, ¬печатл€ло разнообразие сортов растени€, выращива€ его в различных климатических зонах и отличавшихс€ зимостойкостью, размерами початков, величиной, формой и окраской зерен.
¬ —Ќ√ кукуруза попала через  рым из азиатских стран, куда еЄ завезли португальцы.  роме пищевого использовани€, народна€ медицина употребл€ла рыльца кукурузы в качестве мочегонного и желчегонного средства.

Ѕиологическа€ особенность кукурузы обыкновенной
.

 ультурное трав€нистое однолетнее растение высотой 3-4 м., с пр€мосто€чим, неразветвлЄнным стеблем. Ћисть€ широколанцетные, с параллельными жилками, к стеблю прикрепл€ютс€ охватывающими влагалищами. ÷ветки мужские собраны в верхушечные раскидистые метЄлки. ∆енские- размещены в початках, из них выход€т развившиес€ столбики с рыльцами. ÷ветЄт в июле- августе, початки созревают в сент€бре- окт€бре. ѕлоды- зерновка жЄлтого или другого цвета.

—бор сырь€
.

 укуруза распространена по всей территории —Ќ√ с умеренным климатом. ƒл€ лечебных целей используют рыльца кукурузы и масло растени€. –ыльца собирают в период молочно-воскового созревани€ початков золотисто жЄлтого или красноватого цвета..“Ємные, поражЄнные плесенью рыльца не годны дл€ использовани€ в лечебных цел€х. –ыльца сушат в хорошо проветриваемых помещени€х и хран€т в бумажных мешках или картонных коробках в местах с сухим микроклиматом.

’имический состав кукурузы обыкновенной
.

–ыльца кукурузы содержат дубильные вещества, жирное масло, содержащее линолевую и арахидоновую кислоты, эфирные масла, ситостерол, стигмастерол, сапонины, горечи, аскорбиновую кислоту, растительные смолы, алкалоиды, камеди, витамины  , ¬1, ¬2, ¬6, ƒ и ≈.

»спользование кукурузы обыкновенной
.
 ” ”–”«ј  ќЅџ Ќќ¬≈ЌЌјя
јктивные вещества кукурузных рылец используют в качестве мочегонных и желчегонных средств. ќтвары и настои из рылец примен€ют при холангите, гепатитах, холецистите, энтероколите, при отЄках св€занных с заболевани€ми сердечно- сосудистой системы и болезн€ми почек. ƒлительное применение рылец способствует растворению карбонатных, уратных и фосфатных камней в почках и мочеполовой системе. ќсобенно эффективно использование кукурузных рылец при застое желчи и систематическое применение их уменьшает боли в области печени, исчезает чувство т€жести, прекращаетс€ тошнота, рвота, уменьшаютс€ размеры печени.
 укурузное масло понижает тонус жЄлчного пузыр€, регулирует де€тельность сфинктера печЄночно- поджелудочной ампулы.  роме того оно повышает секрецию жЄлчи, уменьшают еЄ в€зкость, относительную плотность и содержание билирубина, ускор€ет процесс свЄртыни€ крови, повышает диурез.
 укурузное масло, полученное из зародышей кукурузных сем€н, благотворно вли€ет на липидный обмен и снижает уровень холестерина в крови. Ѕлагодар€ содержанию в кукурузном масле витамина ≈ его рекомендуют при авитаминозах ≈ и заболевани€х, св€занных с дефицитом этого витамина.  укурузное масло используют дл€ лечени€ кожных заболеваний.
Х ѕри гломерулонефрите, мочекаменной болезни, цистите, уретрите, гепатите, холецистите, холангите, дл€ снижени€ аппетита при ожирении, при сердечном и почечном отЄках, при маточных кровотечени€х готов€т отвар из 1 ст. ложки рылец и 1 стакана кип€тка. ¬се компоненты держат на медленном огне в течении 10 мин. и настаивают 30 мин. «атем отвар процеживают и принимают по 50 мл. 4 раза в день через 2 часа после приЄма пищи.
Х  укурузное масло способствует жировому обмену, повышает тонус жЄлчного пузыр€, снижает уровень холестерина, что очень важно дл€ лечени€ атеросклероза. ѕринимают по 1 ст. ложке 3 раза в день до приЄма пищи.
Х ƒл€ лечени€ сахарного диабета готов€т сбор из одинакового количества кукурузных рылец, корн€ лопуха большого, корневищ пыре€, листьев черники, травы шалфе€ лекарственного, листьев ореха грецкого. 2 ст. ложки сбора и 2 стакана кип€тка держат на медленном огне в течении 10 мин. и настаивают 30 мин.«атем отвар процеживают и принимают по 100 мл. 4 раза в день до приЄма пищи.
Х √отов€т настой рылец кукурузы и 40% спирта в соотношении 1:1, который настаивают в течении 10 дней и принимают по 30-40 капель 3 раза в день перед приЄмом пищи при холецистите, холангите.
Х  укурузное масло используют в виде компрессов при экземе, дерматите, подагре.
Ctrl
Enter
–Ч–∞–Љ–µ—В–Є–ї–Є –Њ—И–Ђ–±–Ї—Г
–Т—Л–і–µ–ї–Є—В–µ —В–µ–Ї—Б—В –Є –љ–∞–ґ–Љ–Є—В–µ Ctrl+Enter
¬ернутьс€ назад
–Ь—Л –≤
[rating-type-4]
[/rating-type-4]
–Ъ–Њ–Љ–Љ–µ–љ—В–∞—А–Є–Є (0)
{jsfiles}