ѕоследние новости

Ѕ–”—Ќ» ј ќЅџ Ќќ¬≈ЌЌјя

Ѕ–”—Ќ» ј  ќЅџ Ќќ¬≈ЌЌјя Ѕрусника обыкновенна€ брусница, брусена, брусен€ - Vaccinium vitis-ideae L. —емейство брусничные- Vacciniaceae.
–одовое происхождение брусники св€зано с латинским словом bacca- €года, которое с течением времени получило определение Ц Vaccinium. ¬идовое название vitis, по преобладающих мнени€х, происходит от слова vinciris- в€зать, которое можно объ€снить способностью ползучего корневища св€зывать многочисленные надземные побеги в единое растение. ¬ целом видовое название vitis ideae обозначает Ђвиноградна€ лоза с фригийской горы »даї, что характеризовало о месте пребывани€ богини плодороди€ Ц  ибеллы, котора€ разъезжала там на колеснице с венком на голове из различных €годных растений.
” народов «ападной ≈вропы бруснику использовали в качестве мочегонного средства при мочекаменной болезни, цистите, подагре и ревматизме. Ўвейцарские эскулапы утверждают, что сироп брусники обостр€ет зрение, что очень важно дл€ пожилых водителей.

Ѕиологические особенности брусники обыкновенной
.

Ѕрусника €вл€етс€ небольшим кустарником с одревесневающим стеблем высотой до 20 см. и вечнозелЄными блест€щими листь€ми. ÷ветки бело- розовые, колокольчатые, со слабым при€тным запахом, собраны в короткую верхушечную кисть. ѕлоды- шаровидные €годы с €рко- красного цвета с достаточно кислым вкусом. Ѕрусника начинает своЄ плодоношение с третьего года жизни. ÷ветЄт растение в августе и сент€бре.

—бор сырь€
.

Ѕрусника распростран€етс€ на территории почти всего —Ќ√ и растЄт в хвойных и смешанных лесах, иногда на болотах, образу€ обширные заросли. «аготавливают плоды в период созревани€ в качестве желе, варени€, сока, а также замачивают плоды дл€ мариновани€ сока.  роме того заготавливают листь€ во врем€ цветени€ брусники. »х сушат в хорошо проветриваемых помещени€х и хран€т в бумажных мешках в местах с сухим микроклиматом.

’имический состав брусники обыкновенной
.

ягоды брусники содержат 4% глюкозы, 5% фруктозы, 4% сахарозы, более 2.5% органических кислот лимонна€, €блочна€, щавелева€, бензойна€ , около 0.5% растворимых пектинов.  роме того в состав €год вход€т более 9% фенольного гликозида арбутина, более 3% дубильных веществ, флавоноиды, аскорбинова€ кислота.
¬ листь€х обнаружено около 9% гликозида арбутина, 3% метиларбутина, около 6% фенольного гликозида мелампросина, 10% дубильных веществ. “акже листь€ содержат винную, урсоловую, галловую, эллаговую, хинную кислоты и микроэлементы меди, цинка и марганца.

»спользование брусники обыкновенной
.
Ѕ–”—Ќ» ј  ќЅџ Ќќ¬≈ЌЌјя
ќтвары, настои брусники обыкновенной нос€т выраженный дезинфицирующий, мочегонный и желчегонный эффект благодар€ высокому уровню гликозида арбутина, в процессе гидролиза которого образуетс€ гидрохинон, обладающий сильным бактерицидными и мочегонными свойствами.
ѕротивовоспалительными и бактерицидными свойствами обладают также дубильные вещества, которых в листь€х наход€тс€ в большом количестве.  атехиновые вещества уменьшают проницаемость и ломкость сосудов.
¬се эти свойства примен€ют дл€ лечени€ цистита, пиелита, мочекаменной болезни, гастроэнтерите, метеоризме, гнилостном поносе, хроническом запоре. Ћисть€ брусники в виде отваров примен€ют при заболевани€х св€занных с нарушением минерального обмена, при подагре, остеохондрозе, а также при ревматоидном, инфекционном неспецифическом артрите.
ягоды брусники обладают противогнилостными и витаминными свойствами, что разрешает использовать их в качестве детского питани€, а также при авитаминозах ј и —.
¬одный настой €год утол€ет жажду, что очень важно дл€ больных лихорадкой.
Ќаличие бензойной кислоты в €годах брусники способствует длительному хранению свежих плодов и процессу самоконсервации.
Х  ак мочегонное и дезинфицирующее средство при цистите, пиелите, мочекаменной болезни, хроническом запоре, метеоризме, подагре готов€т отвар из 1 ст. ложки листьев брусники и одного стакана кип€тка, которых держат на медленном огне в течении 10 мин., затем настаивают до охлаждени€ и употребл€ют по 50 мл. 4 раза в день перед приЄмом пищи.
Х ƒл€ лечени€ пиелонефрита, мочекаменной и желчнокаменной болезней следует готовить сборы с лекарственными растени€ми, которые оказывают синергическое действие. √отов€т сбор из 3 частей листьев брусники обыкновенной, 2 частей травы спорыша, 2 частей травы будры плющевидной, 1части травы м€ты перечной, и 2 частей цветочных корзинок бессмертника. 2 ст. ложки сбора и 2 стакана кип€тка держат на медленном огне в течении 15 мин, затем настаивают 10 мин., процеживают и употребл€ют по 50 мл. 4 раза в день до приЄма пищи, последний раз перед самым сном.
Х ƒл€ лечени€ сахарного диабета готов€т сбор из одинакового количества листьев брусники обыкновенной, корней одуванчика лекарственной, плодов шиповника коричного, рылец кукурузы обыкновенной, корневищ пыре€ ползучего. 3 ст. ложки сбора и 2 стакана кип€тка держат на медленном огне в течении 10 мин., затем настаивают 30 мин., процеживают и употребл€ют по 50 мл. 4 раза в день перед приЄмом пищи.
Х Ќочное недержание мочи лечат сбором, состо€щий из одинакового количества листьев брусники и травы зверобо€ продыр€вленного. 3 ст. ложки сбора и 3 стаканы кип€тка держат на медленном огне в течении 10 мин., затем настаивают до охлаждени€ и принимают по 1 стакану з раза в день до приЄма пищи.
Х —вежий сок брусники обыкновенной обладает незначительными седативными свойствами, снижает кров€ное давление и усиливает перистальтику кишечника, что даЄт возможность использовать его дл€ профилактики и лечени€ атеросклероза, гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока и при хроническом запоре.
Ctrl
Enter
–Ч–∞–Љ–µ—В–Є–ї–Є –Њ—И–Ђ–±–Ї—Г
–Т—Л–і–µ–ї–Є—В–µ —В–µ–Ї—Б—В –Є –љ–∞–ґ–Љ–Є—В–µ Ctrl+Enter
¬ернутьс€ назад
–Ь—Л –≤
[rating-type-4]
[/rating-type-4]
–Ъ–Њ–Љ–Љ–µ–љ—В–∞—А–Є–Є (0)
{jsfiles}