ѕоследние новости

ќ–≈’ √–≈÷ »…

ќ–≈’  √–≈÷ »…ќрех грецкий волошский -Juglans regia L.—емейство ореховые Ц Juglandaceae.
Ћатинское название ореха грецкого обозначает Ђцарский желудьї, что характеризует о высоких вкусовых качествах растени€, которые в буквальном смысле достойны даже царей. –усское название грецкий орех произошло от страны из которой орех мигрировал с помощью купцов и монахов- проповедников. ¬первые орех культивировалс€ в ¬ыдубецком и ћежегорском монастыр€х, расположенных вдоль ƒнепра вблизи  иева.
”дивительным было обильное плодоношение до самого преклонного возраста. ¬ ƒревней √реции и –име его считали символом достатка и изобили€
— лечебной целью орех грецкий использовали в качестве прекрасного диетического продукта. ѕорошок из листьев и околоплодника примен€ли в качестве кровоостанавливающего и антисептического средства, использу€ дл€ лечени€ застарелых и свежих ран. ќрехи вводили в рацион корм€щих матерей дл€ усилени€ лактации.
»з околоплодников и листьев получали тЄмно- каштановый краситель, использовавшийс€ дл€ окраски волос, кожи, шерсти. »нсектицидные свойства листьев ореха использовали дл€ отпугивани€ мух, комаров, моли. ћасло, полученное из плодов ореха, €вл€лось прекрасным источником незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, а также незаменимый высыхающий растворитель. ќна образует на холсте прозрачную плЄнку, котора€ не трескает со временем. ќсобенно дорого ценилась древесина ореха грецкого, облада€ красивым рисунком, использовалась дл€ изготовлени€ домашней утвари, мебели, сувениров.
Ќа вес серебра ценилс€ ореховый кап- наплывы древесины у основани€ стволов, который отличалс€ красивым рисунком и использовалс€ дл€ изготовлени€ крестов, шкатулок, табакерок, обрамлени€ картин, зеркал.

Ѕиологические особенности ореха грецкого
.

ќрех грецкий- крупное дерево высотой до 25 м. с пышной и ветвистой кроной и диаметром ствола до 1 м. Ћисть€ непарноперистосложные, с 2-5 парами листочков на общем черешке. ¬ первую половину лета листь€ отличаютс€ специфическим запахом. ÷ветки мелкие, зелЄного цвета; мужские- в повислых серЄжках, женские- в коротких колосках. ѕлоды- крупные кост€нки с косточкой, заключЄнной в сочный зелЄный околоплодник. ѕри созревании сочна€ часть околоплодника буреет, засыхает и растрескиваетс€. —озревают плоды в августе.  ора у ореха чЄрно- сера€ или бура€.

—бор сырь€
.

¬ качестве сырь€ используют листь€ ореха грецкого и незрелые плоды. Ћисть€ собирают в мае мес€це и сушат в хорошо проветриваемых помещени€х. ’ран€т листь€ в бумажных мешках или картонных коробках в местах с сухим микроклиматом. Ќезрелые плоды используют дл€ изготовлени€ настоек на спирту или сахаре. «релые плоды подсушивают и хран€т в сухих местах.

’имический состав ореха грецкого
.

—вежие листь€ ореха содержат аскорбиновую кислоту, каротин, эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, алкалоид югландин, фитонциды.
¬ зелЄных околоплодниках содержатс€ сахара, аскорбинова€ кислота, €блочна€ и лимонна€ кислоты, дубильные вещества.
ядра ореха содержат около 70% жиров, 20% белка, микроэлементов железа и кобальта, аскорбиновую кислоту, витамины ј, ¬1, –, ≈. “вЄрдые оболочки имеют значительное количество дубильных веществ, галловую и элаговую кислоты.

»спользование ореха грецкого
.
ќ–≈’  √–≈÷ »…
—ырьЄ ореха грецкого используют как в€жущее и бактерицидное средство дл€ лечени€ ран, экзем, воспалительных процессах в горле и ротовой полости. Ѕлагодар€ алкалоиду югландину, эфирным маслам и дубильным веществам растение используетс€ как глистогонное средство. —огласно большому количеству аскорбиновой кислоты орех употребл€ют при авитаминозе, анемии. ƒубильные вещества растени€ используют при гастрите, колите, поносе.  роме того активные вещества ореха грецкого используют при панкреатите, экссудативном диатезе, воспалении лимфатических желез, рахите.
Х ƒл€ лечени€ экссудативного диатеза, при воспалении лимфатических желез, при рахите, а также дл€ полоскани€ гола при ангине готов€т отвар из 5 г. листьев ореха грецкого и одного стакана кип€тка, которые настаивают в течении 2 часов. «атем процеживают и употребл€ют дл€ детей по 1 десертной ложке 3 раза в день до приЄма пищи. Ќастой можно использовать дл€ полоскани€ горла при воспалительных процессах в горле.
Х ѕри угр€х готов€т сбор из одинакового количества листьев ореха грецкого, корн€ лопуха большого, травы зверобо€ продыр€вленного, корн€ дев€сила высокого. 2ст. ложки сбора и 12 л. кип€тка держат на медленном огне в течении 5 мин., затем настаивают 15 мин., процеживают и употребл€ют по 1 стакану 2 раза в день до приЄма пищи.  роме того отваром в виде компрессов обрабатывают участки поражЄнные экземой, псориазом, дерматитом и застарелыми ранами.
Х ѕри экссудативном диатезе готов€т сбор из одинакового количества листьев ореха грецкого, цветков бо€рышника, травы пустырника, цветков бессмертника, корн€ цикори€ дикого. 4 ст. ложки сбора и 3 стакана кип€тка держат на медленном огне в течении 10 мин. «атем настаивают 4 часа, процеживают и употребл€ют дл€ детей до 1 года по 12ч. ложки 3 раза в день, дл€ детей 2-3 года по 1 ч. ложке. Ётим отваром обрабатывают поражЄнные участки кожи.  роме того отвар в количестве 50 мл. 3 раза в день используют дл€ лечени€ сахарного диабета и панкреатита.
Х ѕри бол€х в желудке, кишечнике, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока готов€т настои из 30 незрелых плодов ореха и 1 л. 40% спирта, которые настаивают на солнце в течении 2 недель. ”потребл€ют по 30 мл. при бол€х и по 1 ст. ложке 3 раза в день при гастрите.
Х ƒл€ лечени€ псориаза готов€т сбор из одинакового количества листьев ореха грецкого, корней цикори€ дикого, цветков бессмертника, корней валерианы лекарственной, рылец кукурузы обыкновенной, цветков бо€рышника, травы лаванды и почек топол€ чЄрного. 3 ст. ложки сбора и 2 стакана кип€тка держат на медленном огне в течении 10 мин., затем настаивают 4 часа и употребл€ют по 50 мл. 3 раза в день до приЄма пищи. Ётим настоем делают примочки на поражЄнные участки псориазом.
Х ƒубильные вещества твЄрдых оболочек ореха используют дл€ полоскани€ горла при воспалительных процессов 1 ст.ложку измельчЄнной оболочки и 1 стакан кип€тка держат на медленном огне в течении 10 мин., затем настаивают 12 часов, процеживают и используют дл€ полоскани€.
Х Ћисть€ ореха грецкого добавл€ют к сборам, которые используют в виде ванн дл€ лечени€ рахита у детей и кожных заболеваний у взрослых.  роме того отвары из околоплодников используют дл€ окраски волос в каштановый цвет.
Ctrl
Enter
–Ч–∞–Љ–µ—В–Є–ї–Є –Њ—И–Ђ–±–Ї—Г
–Т—Л–і–µ–ї–Є—В–µ —В–µ–Ї—Б—В –Є –љ–∞–ґ–Љ–Є—В–µ Ctrl+Enter
¬ернутьс€ назад
–Ь—Л –≤
[rating-type-4]
[/rating-type-4]
–Ъ–Њ–Љ–Љ–µ–љ—В–∞—А–Є–Є (0)
{jsfiles}