ШИПОВНИК КОРИЧНЫЙ

Шиповник коричный шипняк, шипшина, петушьи ягоды, свороборина - Rosa cinnamomea L. Семейство розоцветные- Rosaceae. По происхождению родового названия не существует единого мнения. Многие считают, что название произошло от острова Родос, откуда могла возникнуть роза, некоторые думают, что возможно на название повлияло кельтское слово rhodd- красный, из-за яркой окраски плодов и цветков. Русское же название споров не вызывает и тот, кто хотя бы раз в жизни встречался с растением поймет его смысл. Очень красивое растение в пору цветения обладает мощной защитой в виде различных по форме и величине шипов.
Род шиповник очень древний и в диком виде растёт в горах Ирана и Гималаев. Растение получило широкое применение: его использовали в пищевом рационе, как лекарственное средство, из него добывали красители, цветки служили украшением, а колючки как средство защиты.
Шиповник был любимым растением у многих народов. Древние греки и римляне считали его символом нравственности и посвящали его богине любви и красоты. У славянских народов шиповник являлся показателем красоты, молодости и символизировал крепкую мужскую стать.
В лечебных целях его использовали при истощении при длительных заболеваниях, раненым накладывали повязки, пропитанные розовой водой, им лечили от простуды до бешенства. Народная медицина прежде всего использует шиповник, как витаминное средство при различных заболеваниях, а также в качестве мочегонного, желчегонного и ранозаживляющего средства.
Из него готовят сироп, варенье, компоты, кисели. На территории СНГ произрастает около 60 видов шиповника, среди которых чемпионом по содержанию аскорбиновой кислоты в плодах является шиповник Беггера и шиповник коричный 2-17,8 % , а шиповник собачий с минимальным количеством витамина С- 0.5- 1.2%.

.

Шиповник коричный – многолетний кустарник высотой 2 м. и более. Стебли густо усеянные серповидными шипами. Листья перистосложные. Цветки разнообразной величины и окраски- от чисто белого до красного и диаметром от 5мм до 6см. Цветки пятичленные с нежным и приятным запахом. Плоды ложные, состоят из сочного разросшегося цветоложа, внутри которого размещены настоящие плоды- каменистые орешки. Цветёт шиповник в мае, в начале июня.

.

Шиповник распространяется по всему северному полушарию, а на юге он поднимается в горные области, где менее жарко.
Для лечебных целей используют цветки, корни и плоды шиповника коричного. Лепестки цветков собирают во время цветения и используют для изготовления варенья или сушат для ароматного чая. Плоды собирают в конце сентября или октябре, когда они поспели, но ещё твёрдые. Сушат в печах при температуре 60-80 градусов Цельсия. Хранят в бумажных мешках или картонных коробках в местах с сухим микроклиматом. Корни собирают ранней весной или поздней осенью и сушат в хорошо проветриваемых помещениях.

.

Плоды шиповника содержат сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, в состав которых входят яблочная, лимонная, олеиновая, линолевая, линоленовая кислоты, флавоноиды, состоящие из кверцетина, изокверцетина, кемпферола, рубиксантина, ликопина, жирное масло, аскорбиновую кислоту, витамины В1, В2, К, РР, каротин, Витамин Е, соли кальция, магния, железа, марганца и фосфора.
Лепестки цветков содержат флавонолы и антоцианы. В корнях растения обнаружены дубильные вещества.

.

Аскорбиновая кислота, содержащая в плодах шиповника, главным образом определяет биологическую активность растения. Она активизирует ряд ферментов, стабилизирует адреналина и других катехоламинов, стимулирует сопротивляемость организма к вредным воздействиям внешней среды, инфекциям и другим неблагоприятным факторам. Кроме того её влияние и витамина Р проявляется в снижении концентрации холестерина в крови и в ингибировании отложения атероматозных масс на стенках кровеносных сосудов. Наличие витаминов В, Е и Р придаёт витаминному комплексу полноценную завершенность. Плоды шиповника усиливают регенерацию тканей, синтез гормонов, положительно влияет на углеводный обмен, проницаемость сосудов. Кроме того они обладают противовоспалительными, желчегонными и диуретическими свойствами.
Плоды шиповника используют при лечении авитаминозов С и Р, которые проявляются нарушением проницаемости стенок сосудов, снижением сопротивляемости организма к вредным внешним и внутренним факторам.
Шиповник используется при острых и хронических инфекциях, при атеросклерозе, гломерулонефрите, гепатите, холецистите, холангите, колите, при язвенных болезнях, геморрагичеком диатезе, гемофилии, внутренних кровотечениях, при передозировке антикоагулянтов, гипертиреозе и недостаточности надпочечников, травматическом шоке.
Витамины, находящиеся в шиповнике, повышают защитные силы организма и облегчают течение пневмонии, бронхопневмонии. Очень важно влияние активных веществ в питании глазного яблока и тому шиповник используют для лечения глазных заболеваний, вызванных сосудистыми нарушениями.
Масло шиповника используют наружно как ранозаживляющее средство в стоматологии при гингивите, стоматите, а также при трещинах сосков, пролежнях, дерматите.
• Готовят отвар из 2 ст. ложек плодов шиповника и 2 стаканов кипятка, которые держат на медленном огне в течении 5 мин., затем настаивают 30 мин., процеживаю и употребляют по 150 мл. 3 раза в день перед приёмом пищи при:
- гепатите, холецистите, холангите, желчнокаменной болезни;
- цистите, мочекаменной болезни:гломерулонефрите
- стоматите, гингивите, ангине, фарингите, ларингите;
- бронхите, пневмонии, бронхопневмонии;
- анацидном и гипоанацидном гастрите, колите;
- гипертиреозе и недостаточности надпочечников;
- внутренних кровотечениях;
- геморрагическом ретините, хориоидите, кровоизлиянии в стекловидное тело;
- геморрагическом диатезе, анемии;
- профилактике и лечении атеросклероза, стенокардии;
- авитаминозе С и Р;
• При внутренних и маточных кровотечениях готовят сбор из одинакового количества плодов шиповника, листьев крапивы двудомной, корневищ лапчатки прямостоящей и кровохлебки лекарственной. 2 ст. ложки сбора и 2 стакана кипятка держат на медленном огне в течении 10 мин и настаивают 4 часа. Затем процеживают и употребляют по 100 мл. 3 раза в день до приёма пищи.
• При мочекаменной болезни и холелитиазе готовят отвар из 3 ст.ложки корней шиповника коричного и 3 стаканов кипятка, которые держат на медленном огне в течении 20 мин., затем настаивают до охлаждения, процеживают и принимают по 1 стакану з раза в день до приёма пищи.